祁连县聚焦产业“四地”建设，锚定全省绿色有机农畜产品输出地先行示范县目标，以“打造舌尖上的祁连美味”为核心定位，深度挖掘牛羊肉、青稞、菜籽、黄菇等高原优质农牧资源，专注于高品质调味品研发，在原材料品质把控、核心技术研发、标准化生产加工三大环节持续发力，成功研发并投产11款本土特色调味品，其中火锅底料8种，瓶装蘸料、酱料2种、瓶装香辣酱1种，均依托祁连草膘牦牛油脂、本地小菜籽油等特色原料加工而成，产品线下已覆盖西北21座城市800余家超市、菜店及供应商，线上通过快手、抖音、视频号等平台直播带货，产品销往全国各地，日销售额稳步增长。2025年投产7个月以来，祁连火锅底料产量达120万袋、火锅蘸料80万瓶、香辣酱60万瓶，累计销售额突破260万元。下一步计划推出祁连牦牛大骨清汤火锅底料、番茄火锅底料、菌汤火锅底料及牦牛肉酱、野黄菇酱、大盘鸡料等6款新品，进一步丰富“祁连特色”调味产品矩阵。
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